ĐỜI SỐNG TÁM CHUYỆN

Yến mạch thực phẩm vàng không thể bỏ qua

Yến mạch là loại thực phẩm được yêu thích hiện nay nhờ những lợi ích mà chúng mang đến. Chắc chắn bạn đã từng nghe qua cái tên yến mạch được mọi người nhắc đến. Và có đôi chút nghi ngờ về những tác dụng thật sự mà chúng mang đến. Để rõ hơn về chúng cùng tham khảo qua những nội dung dưới đây nhé.

Yến mạch là gì? 

Yến mạch được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe

Để biết về những tác dụng thần kì mà chúng mang đến, bạn cần biết yến mạch là gì? Thực chất yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc. Chúng được trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới, đặc biệt là có thể trồng quanh năm. Do đó các nước như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc… được xem là nơi sản xuất chính loại thực phẩm này. Yến mạch hay bột yến mạch được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Không chỉ giúp cung cấp bổ sung các chất có lợi cho cơ thể. Mà đóng vai trò khá lớn trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Do đó, chúng ngày càng được mọi người trên trên toàn thế giới yêu thích.

Những công dụng của yến mạch có được dựa trên những thành phần dinh dưỡng mà chúng sở hữu. Các thành phần cấu tạo nên yến mạch bao gồm: 66 % carbohydrate, 11,2 % protein, 9,2 % chất béo, 7,1% chất xơ. Cùng các thành phần, nguyên tố khác như khoáng chất vi lượng natri, phốt pho, kẽm, canxi, kali, sắt, magie, đồng, crôm, mangan, selenium (1 loại chất chống oxy hóa). Ngoài ra còn có các loại vitamin B1, B2, B3, B6, E… chiếm 4.5%.

Yến mạch có tác dụng gì?

Yến mạch mang đến cho người sử dụng những tác dụng vô cùng tuyệt vời. Trở thành thứ mà thực phẩm quen thuộc cho những người yêu quý sức khỏe.

Giảm thiểu tình trạng suy nhược thần kinh

Việc ăn yến mạch nguyên hạt hoặc các sản phẩm từ yến mạch được chứng minh là giúp tránh tình trạng suy nhược thần kinh. Bởi các chất trong chúng có thể củng cố hệ miễn dịch của cơ thể. Từ đó hỗ trợ việc lưu thông máu bên trong cơ thể. Các dưỡng chất tự nhiên được xem là lá chắn tốt nhất dành cho cơ thể của bạn. 

Trị mụn đặc biệt là mụn trứng cá

Hỗn hợp hỗ trợ trị mụn

Đây có lẽ là sản phẩm dành cho những người tự ti vì bị mụn trứng cá. Chỉ cần sử dụng hỗn hợp yến mạch cùng mật ong thoa lên vị trí bị mụn. Yến mạch sẽ giúp da mặt hút dầu và loại bỏ chúng ra khỏi làn da. Nhờ đó chống lại các loại vi khuẩn gây mụn trứng cá.

Tuy nhiên, để việc điều trị mụn diễn ra tốt nhất, bạn nên đưa yến mạch vào trong thực đơn hàng ngày. 

Người bạn tốt của làn da

Với lượng chất xơ vô cùng cao, nên yến mạch giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể. Đồng thời cũng giúp quá trình bài trừ độc tố diễn ra nhanh hơn. Mang đến cho người dùng một làn da khỏe mạnh.

Bạn có thể sử dụng mặt nạ bột yến mạch gồm bột yến mạch, nước và mật ong để tẩy da chết. Hay việc sử dụng thực phẩm này thường xuyên cũng được xem là giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Chúng còn có thể chữa da dị ứng và mẩn đỏ. Đồng thời cải thiện làn da bị vảy nến hay chàm nhờ chất avenanthramide có trong bột yến mạch.

Hỗ trợ khả năng vận động của cơ bắp

Theo nghiên cứu thì tác dụng của yến mạch còn hơn những gì mà mọi người nghĩ. Việc sử dụng các thực phẩm làm từ bột yến mạch khoảng 2-3 tiếng trước khi làm việc. Đặc biệt là những công việc yêu cầu vận động nhiều. Các chất trong yến mạch sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa. Qua đó cung cấp thêm năng lượng cho cơ bắp. 

Giúp giảm cân vô cùng hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân cực kì tốt và an tòa

Giảm cân bằng yến mạch là phương pháp an toàn cho người sử dụng. Tránh gây hậu quả đáng tiếc trong quá trình ăn kiêng. Tất cả là nhờ vào hàm lượng chất xơ cũng protein cao của yến mạch. Chúng giúp người ăn có cảm giác no lâu, đồng thời kiềm chế việc thèm ăn của bạn. Nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất để cơ thể có thể hoạt động tốt. 

Bên cạnh đó, yến mạch còn là thực phẩm giúp kích cơ thể bạn đốt cháy chất béo. Làm giảm và săn chắc cơ bắp cho người muốn giảm cân.

Giúp bảo vệ tim, phòng chống ung thư

Đây là một trong những điều khiến các chuyên gia khuyên bạn nên ăn yến mạch mỗi ngày. Yến mạch có chứa chất rắn beta – glucan có khả năng làm giảm cholesterol xấu LDL. Nhưng không gây ảnh hưởng đến các cholesterol tốt HDL. Việc dùng yến mạch tươi hoặc yến mạch ăn liền mỗi ngày sẽ giúp bạn phòng tránh được các nguy cơ về đau tim, tiểu đường và béo phì. Đặc biệt là ung thư hay ung thư vú ở phái nữ,…

Chế biến yến mạch để sử dụng

Có thể nói yến mạch khá dễ chế biến và sử dụng hàng ngày. Bạn có thể nấu nấu cháo yến mạch, làm bánh yến mạch, salad sữa chua yến mạch. Hoặc sử dụng yến mạch với các loại trái cây khô hoặc tươi, thậm chí là các loại hát, yến mạch với chuối và mật ong… Và đương nhiên các món ăn từ yến mạch không chỉ thơm ngon. Mà còn mang đến những lợi ích vô cùng tuyệt vời cho cơ thể của bạn như đã được nhắc đến ở trên.

Yến mạch là một loại ngũ cốc được đánh giá cao trong các loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Hoàn toàn đáng để bạn sử dụng trong thực đơn hàng ngày của mình. Qua đó, tăng cường thêm sức khỏe cho chính bạn và những người thân.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *